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Pane e ... Ciauscolo

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Vi tentiamo con... pane e ciauscolo, uno dei salumi più tipici delle Marche, delizioso da spalmare sul pane. L'avete mai assaggiato? 

Foto di Le ricette di Lori e delle sue amiche

Il Brodetto alla Sangiorgese

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Ecco una specialità marinara di Porto san Giorgio: il brodetto alla sangiorgere.
Da non perdere!

Specialità della Val d'Aso

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Vi presentiamo un bellissimo territorio ricco di agricoltura che si trova nel fermano: la Val D'Aso e lo vogliamo fare con la saporita, succulenta e dolcissima frutta che viene prodotta lì. Venitela ad assaggiare nelle #Marche!

Foto di @marchefood (da Instagram)

Amandovolo - Tipicità Pasquale Marchigiana

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L'amandovolo è il dolce marchigiano con mandorle e cioccolata tipico del periodo pasquale.
Nelle Marche questa ricetta si è tramandata di generazione in generazione. Che ne dite di assaggiarlo?

Specialità Marchigiane

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Un tagliere di specialità marchigiane. Chi vuole favorire? 

Ricetta Marchigiana

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Vi proponiamo una ricetta dal ripieno tutto marchigiano: i cappellacci al ciauscolo, Varnelli, ricotta e sapa. Buon appetito dal Residence Casabianca!

Dolci Di Carnevale Nelle Marche

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Il Carnevale si avvicina … e numerosi sono i dolci che si preparano nelle Marche in questo periodo. Dagli scroccafusi alla cicerchiata, passando per le castagnole, le sfrappe e i bomboloni! Buon appetito!

Frustingo: Tipico Dolce Natalizio Delle Marche

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In questo articolo vi proponiamo una specialità natalizia marchigiana: il frustingo.

Il frustingo è un dolce tipico marchigiano a base di frutta secca e fichi. Si racconta che sia il più antico dolce di Natale delle Marche, e che la sua ricetta, più di duemila anni fa, sia passata dalle mani etrusche a quelle picene.

Ciauscolo, lo “spalmabile” più tipico delle Marche

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Lo “spalmabile” più tipico delle Marche! Roseo, profumato, dal gusto saporito ma delicato… Di cosa stiamo parlando se non del buonissimo ciauscolo? Lo avete mai assaggiato?

Le Marche Del Gusto

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Che ne dite di immergerci nel gusto del fritto all’ascolana? Oggi cremini e olive fritte! Che bontà!

Festa Del Vino Cotto

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Torna la Festa Del Vino Cotto giunta alla sua 28° edizione.

Vi aspettiamo per degustare questo prodotto tipico della nostra zona sabato 24 e domenica 25 Settembre a Lapedona dalle ore 17.00. 

Non mancate!

Aperitivo Marchigiano

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Fava, lonza, pecorino e ottimo vino! Cos’altro serve per un aperitivo primaverile? Un bel paesaggio marchigiano! Quale scegliereste?

Le Marche vi aspettano!!

I Passatelli in Brodo: una ricetta marchigiana

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Vi diamo un’idea per il pranzo!

Una ricetta dal gusto deciso e caratteristico: i Passatelli in brodo, una ricetta marchigiana semplice da preparare, che normalmente si cucina in brodo di carne, ma anche in brodo di pesce.

I Maritozzi Marchigiani

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Soffici e golosi panini dolci, dall’inebriante profumo di arancia candita, sono ottimi a colazione o a merenda, soprattutto farciti con panna montata. Sono i “maritozzi”, un’antica ricetta marchigiana.

I Piconi, una tipicità Pasquale

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I piconi, un piatto della tradizione picena tipico delle festività pasquali. Si tratta di ravioloni farciti di morbido ripieno al formaggio.

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